Sdružení vinařů Moravy je občanské sdružení dvaceti čtyř rodinných vinařských firem, které se rozhodly společně vytvořit a prosadit na trh náš i zahraniční zcela novou značku kvality, která bude naprosto jasně a nezaměnitelně vyjadřovat jejich příslušnost ke skupině producentů těch nejkvalitnějších moravských vín.
Základní podmínkou nejen pro členství v SVM, ale hlavně pro výrobu kvalitních vín je takové hospodaření na vlastních vinicích, které přináší výchozí surovinu té nejvyšší možné kvality.Tato skupina vinařských firem se rozhodla pro vlastní klasifikační systém kvality jak vinic samotných, tak také vín z nich pocházejících, který je podstatně přísnější, než jsou podmínky stanovené producentům vín vinařským zákonem. Už tento fakt je naprosto jasným signálem snahy, která je navíc korunována poctivou prací od vysazení sazenice vinné révy až po láhev na vašem stole, přinést všem milovníkům vín to nejlepší, co se v moravských vinicích může urodit.
Základem funkčnosti této kvalitativní stupnice SVM je vlastní vnitřní kontrola všech členů podle podmínek(viz KLASIFIKACE v hlavní nabídce), které si členové SVM odhlasovali na valné hromadě 18.července tohoto roku. Členy nezávislé kontrolní komise budou osobnosti se znalostmi a přehledem v oborech vinohradnictví a vinařství. Nezávislá kontrolní komise navštíví všechny členy SVM a provede kontrolu stavu vinohradů, výrobních prostor a kvality vín zařazených pod značku SVM.
